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Bière Artisanale & Fromage Fermier | Le Plateau Twist
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Bière Artisanale & Fromage Fermier | Le Plateau Twist

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Bière Artisanale & Fromage Fermier | Le Plateau Twist : une dégustation bière et fromage sur mesure !

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Bière Artisanale & Fromage Fermier | Le Plateau Romantique
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Bière Artisanale & Fromage Fermier | Le Plateau Twist

Notre séléction de bière s'est faite lors de notre visite et rencontre avec la micro brasserie Bonn'Vallée en Eure et Loir.

 

Nous avons à cette occasion dégusté plusieurs fromages et associé différentes bières jusqu'à trouver le mariage parfait ! Une bonne association fait ressortir tant les saveurs du fromages que celles de la bière 

 

Bière Artisanale & Fromage Fermier | Le Plateau Twist  : Composition 

1 Bière Blonde 3ième Mi-temps 33 cl 

1 Bière Ambrée 33cl

200g de Gouda Vieux  

1/4 de Munster Fermier 

 

L'ensemble posé sur un plateau Saveurs Fromage !

 

Bière Artisanale & Fromage Fermier | Le Plateau Twist  : Ce que nous aimons 

 

Le mariage idéal entre le vieux Gouda Fermier, herbacé et animal et la bière blonde 3ième mi-temps, légère et faiblement houblonnée de style bière anglaise

Le mariage idéal entre le Munster Fermier, douceur de la pâte laiteuse et caractère de sa croûte assez puissante avec la bière Ambrée de style belge, très maltée avec du corps et légère amertume. 

 

 

Pour les envois, les fromages sont mis mis sous-vide pour une meilleure conservation, à déguster dans la semaine après ouverture du sous-vide. Le Comté peut se conserver plusieurs semaines. 

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