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Bleu d'Auvergne Fermier AOP
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Bleu d'Auvergne Fermier AOP

Reference -VA/GAECP/01
Note moyenne : 2 avis

Le Bleu d'Auvergne Fermier AOP : un bleu qui gagne en notoriété !

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Puissance

Prononcé

Texture de la pâte

Souple à Fondant 

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Bleu d'Auvergne Fermier AOP
Le Producteur
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Le Bleu d'Auvergne Fermier AOP est une fromage similaire au Roquefort mais exclusivement au lait cru de vache !

 

Le Bleu d'Auvergne Fermier doit sa fabrication tout à fait typique à celle d'une pâte persillée classique. Son affinage est assez court, 28 jours minimum et en fait un bleu de moyenne intensité. 

 

Le Bleu d'Auvergne Fermier développe des arômes de champignons et de crème et reste gentiment fondant !

 

 

 

Expédition du Bleu d'Auvergne Fermier AOP

Ajoutez à votre panier, passez votre commande. Le fromage le Bleu d'Auvergne fermier est préparé le matin même de l'envoi. Il emballé individuellement et mis sous vide pour un meilleur maintien lors du transport. Pour l'emballage du Bleu d'Auvergne fermier, nous utilisons des cartons isothermes ainsi que des packs de froid afin de garantir une fraicheur maximale.   

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Bleu d'Auvergne Fermier AOP
Le Producteur
Notes et avis

Le Producteur du Bleu d'Auvergne Fermier 

La GAEC PIC

C'est une ferme familiale située à Monts de Randon en Lozère à une altitude de 1150 mètres et qui élève un troupeau de 65 vaches Montbéliardes et 21 Abondances et reste l'une des rares encore à produire du bleu directement à la ferme ! 

 

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Le Producteur
Notes et avis

Avis des internautes sur Bleu d'Auvergne Fermier AOP (2 avis)

- Posté le mercredi 14 avril 2021 par Eloise F
Vraiment excellent ce bleu est parfait
- Posté le mardi 23 février 2021 par Alexandra MMMMMM
trop bon on se régale merci beaucoup
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