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Bray Fermier aux Graines de Lin
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Bray Fermier aux Graines de Lin

Reference -VA/CHAPE/01
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Le Bray Fermier aux Graines de Lin: croquant, nous craquons totalement pour ce double-crème!

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Puissance

Equilibré

Texture de la pâte

Souple

 

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Le Bray Fermier aux Graines de Lin

 

Le Bray fermier fait parti de la famille des caillés lactique. Celui-ci est enrichi en crème d'où son appelation de double-crème. Les graines de lin lui apportent tout sa typicité et originalité !

 

 

Le Bray Fermier aux Graines de Lin: Ce que nous aimons

C'est un fromage équilibré, plutôt frais. Les graines de lin grillées sont abondantes dans cette pâte riche sans croute! Elle apportent beaucoup de croquant et un petit goût de sarrazin en plus d'un apport naturel en Oméga 3

 

 

 

Expédition du Bray Fermier aux Graines de Lin

 

Ajoutez à votre panier, passez votre commande. Le fromage le Bray Fermier aux Graines de Lin est préparé le matin même de l'envoi. Il emballé individuellement et mis sous vide pour un meilleur maintien lors du transport. Pour l'emballage du Bray Fermier aux Graines de Lin​​​, nous utilisons des cartons isothermes ainsi que des packs de froid afin de garantir une fraicheur maximale.   

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Le Producteur du Bray Fermier aux Graines de Lin

 

GAEC DE LA CHAPELLE SAINT JEAN 

 

Ferme familiale construite depuis 1850, elle est située en bordure du pays de Bray à Gremevillers exactement (60) et est tenue par 2 frères. Adeptes d'une agriculture raisonnée, ces 2 frères cultivent la majorité de l'alimentation donnée à leur troupeau d'une petite 100aine de vaches holstein et flamandes. 

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