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Chaource Fermier Au lait de Foin
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Chaource Fermier Au lait de Foin

Reference -V/LECLE/02
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Chaource Fermier Au lait de Foin nous vient directement de l'Aube avec son beau duvet blanc aux notes de champignons de Paris !

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Puissance

Equilibré

Texture de la pâte

Souple à Crémeux

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Chaource Fermier Au lait de Foin | AOP (Env. 250g)

Fromage fermier de caractère que l'on confond parfois avec le Brillat Savarin et qu'on apparente à tort à la famille des "doubles crème" c'est à dire des fromages enrichis en crème lors de la fabrication. Mails iln'en est rien ! 

 

Le  Chaource Fermier Au lait de Foin est un beau fromage au duvet blanc épais orienté vers des notes de champignons blancs de Paris frais. 

 

Chaource Fermier Au lait de Foin : Ce que nous aimons 

Nous aimons les notes de crème et de lait que dégage le Chaouarce fermier. Bien affiné, il peut développer une couche de crème mordante et assez animale.

 

Envoi des Fromages Fermiers

Ajoutez à votre panier, passez votre commande. Tous nos fromages sont préparés le matin même de l'envoi. Emballés individuellement et mis sous vide pour un meilleur maintien lors du transport. Nous utilisons des cartons isothermes ainsi que des packs de froid afin de garantir une fraicheur maximale.   

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GAEC LECLERE 

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