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Mimolette Fermière du Nord - Demie Vieille
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Mimolette Fermière du Nord - Demie Vieille

Reference -VA/VINAG/01
Note moyenne : 3 avis

La Mimolette Fermière du Nord - Demie Vieille autrefois appelée "Boule de Lille"

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Mimolette Fermière du Nord - Demie Vieille
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La Mimolette Fermière du Nord - Demie Vieille : comment la différenciée de sa cousine hollandaise?  

 

La mimolette française est très souvent différencié de la hollandaise grâce à sa croute naturelle. Les fromages se creusent naturellement de cratères presque lunaires lors de l'affinage, résultat de l'action des cirons ou encore appelés artisons.   

 

L'industrie de la mimolette est plutôt commune, cependant les mimolettes fermières françaises ne sont pas facile à dénicher ! 

 

 

La Mimolette Fermière du Nord - Demie Vieille: Description

La Mimolette Fermière du Nord - Demie Vieille est un fromage au lait cru de vache à pâte cuite. Au gout subtilement de noisette, sa couleur orangée est obtenue grace au Rocou ajouté au caillé lors de sa fabrication. 

 

 

Envoi des Fromages Fermiers

Ajoutez à votre panier, passez votre commande. Tous nos fromages sont préparés le matin même de l'envoi. Emballés individuellement et mis sous vide pour un meilleur maintien lors du transport. Nous utilisons des cartons isothermes ainsi que des packs de froid afin de garantir une fraicheur maximale.   

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Mimolette Fermière du Nord - Demie Vieille
Notes et avis

Avis des internautes sur Mimolette Fermière du Nord - Demie Vieille (3 avis)

- Posté le lundi 25 octobre 2021 par Cecile G
Une valeur sûre !
- Posté le lundi 25 octobre 2021 par Cecile G
Une valeur sûre !
- Posté le mercredi 19 mai 2021 par Sonia H
Vraiment très très sympa
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