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Munster au Cumin Fermier AOP
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Munster au Cumin Fermier AOP

Reference -V/HETZS/02
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Le Munster au Cumin Fermier AOP : avec des graines de Carvi ce munster prend un tout autre dimension !

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Prononcé

Texture de la pâte

Fondant à Crémeux

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Le Munster au Cumin Fermier AOP

Fromage Vosgien par exellence même si on lui prête bien souvent des origines alsaciennes, Le Munster au Cumin est élaboré depuis longtemps dans les vallées et hauteurs du massif vosgien. Produit souvent avec du lait de vaches de race vosgienne, le Munster au Cumin est "lavé" à l'eau salée pendant son affinage ce qui lui permet de développer ces fâmeux arômes si caractéristiques.
  

Le Munster au Cumin Fermier AOP: ce que nous aimons 

Justement l'ajout des graines de carvi ! ou encore appelées Anis des près. Cette graine courament nommée cumin, lui confère au Munster au Cumin un petit gout similaire à celui-ci, avec mois de puissance. 

 

Expédition du Munster au Cumin Fermier AOP

Ajoutez à votre panier, passez votre commande. Le fromage Munster au Cumin Fermier AOP est préparé le matin même de l'envoi. Il emballé individuellement et mis sous vide pour un meilleur maintien lors du transport. Pour l'emballage du Munster au Cumin Fermier AOP, nous utilisons des cartons isothermes ainsi que des packs de froid afin de garantir une fraicheur maximale.   

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Le producteur du Munster au Cumin fermier AOP

La ferme des Hetz

Ferme récemment reprise par Charline, qui a à coeur de produire des fromages vosgiens de qualité, dont le Munster au Cumin et le Munster fermier AOP. 

 

La ferme des Hetzs est située à Moyemmont dans le département des Vosges (88) 

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