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Type de lait
Région
Type de fromage
500 g Fromage à Raclette Nature au lait de Tarine
500 g Fromage à Raclette Fumée
Le lait de Tarine ou encore appelée La Tarentaise est une vache des Alpes. Elle est reconnaissable par sa couleur fauve uniforme. La Tarentaise est habituée à la montagne et supporte bien les variations de températures. Elle vit sans aucune difficulté sur un terrain plein de relief.
Elle est réputée pour son lait typique qui apportera à la Raclette Nature un suplément de gout alpin !
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