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Pouligny Saint Pierre Fermier AOP
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Pouligny Saint Pierre Fermier AOP

Le Pouligny Saint Pierre Fermier AOP a une forme reconnaissable entre toutes ! Il développe des arômes lactés subtils !

8.50 €
Prix de vente conseillé 30.40 €
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Pouligny Saint Pierre Fermier AOP
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Le Pouligny Saint Pierre Fermier AOP

 

Le Pouligny Saint Pierre Fermier AOP tire son nom d'un village situé au coeur de la Brenne. C'est un noble produit du terroir qui remonte au Moyen age. On dit que le moule du fromage serait inspiré du clocher du village qui est assez elancé et pointu. 

 

 

Le Pouligny Saint Pierre Fermier AOP : Description 

Le Pouligny Saint Pierre Fermier AOP présente un croutâge finement plissé avec parfois un duvet piqué de bleu. La pâte est finement granuleuse, soyeuse avec des arômes lactés subtils. Les notes caprines se logent principalement dans le croutâge qui amène ainsi une certaine longueur en bouche. 

 

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Pouligny Saint Pierre Fermier AOP
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