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Remillet (Ferme)

GAEC DES BARRAQUES 

 

La GAEC DES BARRAQUES est située à Genevrières dans la Haute Marne (52). C'est une ferme familiale qui produit des céréales mais aussi du fourrage pour leur troupeau de 140 vaches laitières, des Brunes des Alpes.

 

En parallèle la famille Remillet a ouvert une fromagerie il y a plus de 50 ans, proposant tout d'abord des fromages frais, puis très rapidement du Langres fermier au lait cru. 

 

A ce jour la GAEC DES BARRAQUES est la dernière ferme en France à proposer du fromage de Langres au lait cru et fermier ! 

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