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Roquefort AOP | Carles
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Roquefort AOP | Carles

Reference -BU/CARLE/01

Le Roquefort AOP | Carles: puissance, caractère et authenticité !

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Prix de vente conseillé 38.00 €
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Puissance

Persistant

Texture de la pâte

Souple à Fondant 

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 Le Roquefort AOP | Carles 

Le Roquefort est sans aucun doute le fromage le plus connu à l'étranger! Si nous devions le définir en 3 mots ça serait : puissance, caractère et authenticité! Le Roquefort est un fromage produit avec du lait cru de brebis 

 

 

 

Le  Roquefort AOP | Carles : Ce que nous aimons

 

Cettes sensation de 'beau gras' apportée par la richesse du lait cru de brebis, ses notes abondantes de champignons et ce côté salé !

Le Roquefort Carles a la particularité d'être ensemencé avec sur pénicillium Roqueforti cultivé sur pain! 

 

 

 

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